aumenu.PRO - 2 La Fraternité 94160 Saint-Mandé

FORMULES

SERVICE DU 11-06-2022

Brunch 25.80€

Brunch

Une viennoiserie + Tartine beurre confiture + 2 Oeufs au plat ou Oeufs brouillés + Tartare de saumon et avocado toast

Un dessert au choix

+ Trio de mini desserts

Boisson

comprise dans cette formule

Orange ou Pamplemousse ou Citron préssés

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

SERVICE DU 11-06-2022

Formule du Midi 18.00€

Entrée + plat OU plat + dessert

Servie midi, sauf le week-end et jours fériés jusqu'à 15 h

Une entrée au choix

Salade de champignons de Paris

aux copeaux de Parmesan

Terrine maison et ses toasts,

mesclun de salade

Un plat au choix

Escalope de volaille Milanaise,

coulis de tomate, linguines

Pièce de porc à la plancha

(pluma ou araignée selon arrivage) , piment d’Espelette, pommes sautées

Tagliatelle aux deux saumons

et sa crème d'aneth

Un dessert au choix

Tiramisu

Cheesecake au citron vert

Mousse au chocolat

Fromage blanc 0%,

coulis framboise ou miel

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

SERVICE DU 11-06-2022

Menu Enfant 10.00€

Un plat au choix

Mini burger

Jambon blanc avec frites maison

Un dessert au choix

+ 2 boules de glace (vanille, fraise ou chococolat)

Pot de Nutella et ses mouillettes

Boisson

comprise dans cette formule

+ Sirop à l'eau au choix 25cl

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

Tartines

12.80€

Tartine Seguin Pain club, crème de ciboulette, chèvre, jambon de Parme, avocat, tomate

15.50€

Tartine Océane Pain club, crème de ciboulette, saumon fumé, avocat, mozzarella, tomate

Croques

9.50€

Croque Monsieur avec frites et salade

10.50€

Croque Madame avec frites et salade

11.50€

Croque Mademoiselle avec frites et salade

Clubs

14.00€

Club poulet croustillant Pain de mie, sauce BBQ, poulet pané, bacon, salade, tomate

16.50€

Club saumon fumé Pain de mie, crème de ciboulette, saumon fumé, avocat, salade, tomate

Garnitures

2.00€

Supplément garniture haricots verts

2.00€

Supplément garniture

2.50€

Supplément garniture aligot

Buffet chaud

9.50€

Hot dog à l'ancienne servi avec salade

5.00€

Assiette de légumes ou frites

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

La carte

A partager

16.00€

Planche de charcuterie Saucisson, pâté, rillettes, jambon de Parme, cornichons, toasts pain de campagne

16.00€

Planche de fromages Roquefort, Cantal, Saint-Nectaire fermier, camembert, chèvre, noix, toasts

17.00€

Planche de tapas Camembert rôti, stick mozza, cigare de poulet au curry, onion rings, beignet de calamar

16.00€

Planche mixte assortiment de charcuterie et fromages

6.00€

Tapas à l'unité

Entrées

9.00€

Croustillant de Saint Marcellin aux pommes et miel mesclun de salade

9.00€

Salade de champignons de Paris aux copeaux de Parmesan

9.40€

Oeuf cocotte à la crème de truffe et ses mouillettes

9.00€

Terrine maison et ses toasts, mesclun de salade

9.40€

Tartare de saumon mariné à l’aneth salade de tomate et roquette

10.00€

Demi-camembert rôti au miel et noix

13.00€

Carpaccio de tomate au pesto et sa boule de mozzarella burrata, salade roquette

9.30€

Gros escargots de Bourgogne

17.00€

Gros escargots de Bourgogne les douze

Plats

27.80€

Belle entrecôte plancha race à viande selon arrivage, sauce au choix, frites maison

17.50€

Cantal burger, frites et salade

17.50€

Chicken bacon burger frites et salade

20.50€

Coeur de rumsteck plancha, race à viande selon arrivage, sauce au choix, frites maison

20.80€

Demi-magret de canard rôti sauce miel, pommes Darphin

16.00€

Escalope de volaille Milanaise, coulis de tomate, linguines

20.00€

Filet de bar plancha et son beurre blanc safrané écrasé de pommes de terre

17.80€

Fish and Chips sauce tartare, frites maison

18.50€

Foie de veau poêlé à la crème balsamique purée maison

15.80€

Lasagne végétarienne, mesclun de salade

17.80€

Pièce de porc à la plancha (pluma ou araignée selon arrivage) , piment d’Espelette, pommes sautées

16.80€

Suprême de poulet fermier à la crème de truffe, purée maison

17.80€

Tagliatelle aux deux saumons et sa crème d'aneth

16.80€

Tartare de boeuf préparé par nos soins, frites et salade

Garnitures

2.00€

Supplément garniture

2.50€

Supplément garniture aligot

2.00€

Supplément garniture haricots verts

Desserts

7.50€

Ananas frais

10.00€

Café gourmand

8.20€

Cheesecake au citron vert

8.50€

Crème brûlée à la vanille bourbon

8.70€

Croustillant framboises, crème de vanille

7.50€

Fromage blanc 0%, coulis framboise ou miel

8.20€

Mousse au chocolat

9.00€

Tarte fine aux pommes amandine, caramel beurre salé

11.00€

Thé gournand

8.20€

Tiramisu

Crêpes froment sucrées

7.80€

Crêpe Nutella

5.80€

Crêpes au sucre

7.80€

Crêpes caramel beurre salé

9.80€

Crêpes Grand-Marnier

6.80€

Crêpes confiture

1.00€

Supplément Chantilly

Crèmes glacées

2.80€

1 boule vanille, café, chocolat, caramel beurre salé, pistache, fraise, mangue, citron vert, yaourt bulgare

5.60€

2 boules vanille, café, chocolat, caramel beurre salé, pistache, fraise, mangue, citron vert, yaourt bulgare

7.90€

3 boules vanille, café, chocolat, caramel, beurre salé, pistache, fraise, mangue, citron vert, yaourt bulgare

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

Carte des vins

Vins rouges

AOP Beaujolais Brouilly Maison Lafond

75cl
24.00€

48cl
15.00€

25cl
9.50€

14cl
5.40€

AOP Bordeaux Bordeaux

75cl
21.00€

48cl
13.50€

25cl
7.90€

14cl
5.00€

AOP Bordeaux Haut Médoc Victoria II

75cl
33.50€

48cl
20.70€

25cl
13.60€

14cl
7.20€

AOP Bordeaux Pessac Léognan Château Coucheroy

75cl
46.00€

48cl
23.00€

25cl
17.20€

14cl
8.70€

AOC Bordeaux Pommard 1er Cru Domaine Loubet-Dewailly

75cl
80.00€

AOP Bordeaux Saint-Estèphe Château Cossieu

75cl
86.00€

AOP Bourgogne Maranges Côte de Beaune Domaine Loubet-Dewailly

75cl
48.00€

48cl
23.00€

25cl
17.20€

14cl
8.70€

AOP Languedoc Pic Saint-Loup Mas de Viastre, Seul au Monde

75cl
32.00€

48cl
20.30€

25cl
13.40€

14cl
7.00€

IGP Languedoc IGP Pays d’Oc le sudiste Merlot Syrah

75cl
20.00€

48cl
12.80€

25cl
7.70€

14cl
4.90€

AOP Rhône Crozes Hermitage Domaine Delas

75cl
38.00€

48cl
22.90€

25cl
15.70€

14cl
7.60€

AOP Côtes-du-Rhône Côtes du Rhône Bio BIO

M. Chapoutier

75cl
34.00€

48cl
20.60€

25cl
13.70€

14cl
7.30€

AOP Touraine Saint Nicolas de Bourgueil

75cl
24.50€

48cl
15.40€

25cl
9.70€

14cl
5.60€

Vins blancs

AOP Bourgogne Bourgogne Chardonnay Bio BIO

Domaine de la Cabernelle « L’empreinte »

75cl
28.00€

48cl
17.90€

25cl
1.70€

14cl
6.10€

AOP Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Domaine Loubet Dewailly

75cl
46.00€

48cl
30.00€

25cl
17.20€

14cl
8.70€

AOP Bourgogne Quincy

75cl
25.00€

48cl
15.70€

25cl
9.90€

14cl
5.70€

IGP Languedoc IGP Pays d’Oc Chardonnay

75cl
19.00€

48cl
11.90€

25cl
705.00€

14cl
4.70€

AOP Loire Sancerre Patrick Dezat

75cl
34.00€

48cl
20.90€

25cl
13.70€

14cl
7.20€

Vins rosés

IGP Languedoc IGP Pays d’Oc Prestige Gris Domaine Les Thérons

75cl
19.00€

48cl
11.90€

25cl
7.50€

14cl
4.70€

AOC Provence Côtes de Provence Ultimate Provence

75cl
32.00€

48cl
20.30€

25cl
13.40€

14cl
7.00€

IGP Provence IGP Méditerranée Studio by Miraval

75cl
30.00€

48cl
18.90€

25cl
11.70€

14cl
6.40€

Champagne / pétillant

AOC Champagne Deutz

75cl
75.00€

12cl
12.00€

AOC Champagne Huot Louis Fils (direct Propriétaire)

75cl
55.00€

12cl
9.00€

AOC Champagne Ruinart Blanc de Blancs

75cl
95.00€

Bières pression

Blonde

1664

50cl
9.90€

25cl
5.10€

GRIMBERGEN

50cl
10.00€

25cl
5.50€

SILVER La bière de la Fraternité

50cl
8.90€

25cl
4.90€

Blanche

GRIMBERGEN

50cl
10.00€

25cl
5.50€

Bières bouteilles

Blonde

CARLSBERG 33cl

6.50€

CORONA 35.5cl

6.50€

PELFORTH 33cl

6.50€

Aromatisée

DESPERADOS 33cl

6.50€

Sans alcool

1664 DOUBLE 0 25cl

6.50€

Apéritifs

5.20€

RICARD, PASTIS 2 cl

5.20€

MARTINI ROSSO OU BIANCO 5 cl

5.90€

CAMPARI, PORTO 5 cl

9.20€

AMÉRICANO MAISON 8 cl

10.00€

KIR ROYAL CHAMPAGNE HUOT LOUIS FILS 12 cl (Direct propriétaire)

5.00€

KIR AU CHARDONNAY IGP 12 cl

8.00€

KIR AU SANCERRE 12 cl

Whiskies

8.50€

CLAN CAMPBELL 4 cl

10.00€

JAMESON 4 cl

11.00€

JACK DANIEL'S 4 cl

11.00€

FOUR ROSES 4 cl

16.00€

LAGAVULIN 4 cl

12.50€

NIKKA 4 cl

Alcools et digestifs

8.50€

TEQUILA 4 cl

Rhum

10.50€

DIPLOMATICO 4 cl

15.50€

ZAPACA 4 cl

Vodka

8.50€

POLIAKOW 4 cl

10.00€

GREY GOOSE 4 cl

Gin

8.50€

GORDON'S 4 cl

11.00€

MONKEY 47 4 cl

Boissons fraîches

COCA-COLA, COCA SANS SUCRE 33cl

4.90€

ORANGINA 25cl

4.90€

SCHWEPPPES 20cl

4.90€

PERRIER 33cl

4.90€

EAU MINÉRALE 25cl

4.90€

LIMONADE 25cl

4.90€

JUS DE FRUITS OU NECTAR DE FRUITS 25cl

4.90€

JUS DE FRUITS AU VERRE ET SES COMBINAISONS, 2 AU CHOIX 25cl Banane, citron vert, goyave, pomme, poire, pamplemousse, cranberry, orange, coco, passion, ananas, fraise

5.00€

FRUITS PRESSÉS Orange, citron, pamplemousse

5.30€

THÉ OU CAFÉ GLACÉ 33cl

5.80€

THÉ GLACÉ framboises hibiscus

6.20€

CIDRE APPIE ORIGIN 33cl

5.80€

EAU MINÉRALE 25cl

4.90€

Eaux minérales

EAUX MINÉRALES 50cl (seulement pour les repas)

5.60€

EAUX MINÉRALES 100cl (seulement pour les repas)

7.10€

Boissons chaudes

EXPRESSO OU DÉCAFÉINÉ

2.80€

DOUBLE EXPRESSO

5.50€

CAFÉ CRÈME OU CHOCOLAT

4.70€

CAPPUCCINO, CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS

6.10€

IRISH COFFEE (whisky 4cl)

9.00€

CHAÏ LATTE

5.60€

MOCHA DOUBLE EXPRESS chocolat chaud, chantilly

6.30€

CARAMEL MACCHIATO Double express, lait vanillé caramel

6.10€

VIN CHAUD

5.90€

GROG AU RHUM (rhum 2cl)

6.80€

LAIT CHAUD

4.60€

Thés

THÉSCOMPTOIRS RICHARD 4,70 Thés : Vert à la menthe, Vert au jasmin, Vert Sencha, Darjeeling, Rooibos aux épices, Breakfast, Earl Grey, Fruits rouges, Vanille-Caramel, Jardin fumé, Chaï thé

4.70€

Infusions

INFUSIONS COMPTOIRS RICHARD Verveine, Tilleul, Tilleul menthe, Camomille

4.70€

Thés

THÉ MENTHE FRAÎCHE

5.20€

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Cocktails

4 cl d'alcool minimum

Classiques

11.00€

ALCOOL 4CL + SOFT

11.00€

VODKA RED BULL Vodka 4cl, Red Bull

9.00€

BLOODY MARY vodka, jus de tomate, assaisonnement

9.00€

MAÏ TAÏ rhum blanc, Cointreau, jus d’orange, sirop de fraise

9.00€

MOSCOW MULE vodka, ginger beer, jus de citron

9.00€

SAINT-MANDÉ BEACH vodka, jus d’ananas, sirop de fraise

9.00€

CUBA LIBRE rhum, pulco, Coca

9.00€

CAÏPIROSKA vodka, sucre de canne, citron vert

9.00€

PIÑA COLADA rhum blanc, jus d’ananas, malibu, crème fraîche

9.00€

TEQUILA SUNRISE Tequila, orange, grenadine

9.00€

MARGARITA tequila, Cointreau, sucre, citron vert

9.00€

GIN FIZZ gin, citron vert, sucre de canne

9.00€

DAÏQUIRI Parfum : fraise / framboise / mangue

11.00€

LONG ISLAND vodka, gin, rhum blanc, Cointreau, tequila, pulco, Coca

9.00€

IRISH COFFEE sucre de canne, whisky, café, crème fraîche

9.00€

COSMOPOLITAN vodka, Cointreau, cranberry, jus de citron vert

9.00€

SEX ON THE BEACH vodka, liqueur de mûre, ananas, cranberry

9.00€

CAÏPIRINHA cachaça, citron vert, sucre de canne

9.00€

TI PUNCH sucre roux, citron vert, rhum blanc

Mojitos

11.00€

MOJITO ROYAL un Mojito avec du champagne !

9.00€

MOJITO PARFUM Parfum : fraise / framboise / mangue

9.00€

MOJITO citron vert, rhum, menthe fraîche, angostura, eau gazeuse

Spritz

9.00€

SAINT GERMAIN SPRITZ Liqueur St-Germain, Prosecco, Perrier

9.00€

SPRITZ Apérol, Prosecco, Perrier

Sans Alcool

8.00€

COPACABANA jus de citron, jus d’orange, jus de pamplemousse, sirop de fraise

11.00€

FRESH VIRGIN grenadine, fruits pressés, (orange, citron, pamplemousse)

8.00€

BON-BON citron vert, banane, goyave, sirop de fraise

8.00€

CHANTAKO orange, ananas, goyave, fraise, fruit de la passion

8.00€

VIRGIN PIÑA crème de coco, ananas, crème fraîche

8.00€

VIRGIN MOJITO menthe, citron vert, sucre roux, eau gazeuse

PRIX NETS

Nous n'acceptons pas les chèques

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

je réserve 01 43 28 12 16

La Fraternité

Brasserie

Cusine traditionnelle

2 Av. Victor Hugo

94160 Saint-Mandé

HORAIRE D'OUVERTURE :

Ouvert tous les jours de 7 h à minuit

Services :

Accès handicapéTerrasse

Paiements acceptés

Carte Bleue Mastercard VisaTicket restaurant

Les chèques ne sont pas acceptés

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